Pubs britânicos racionam cerveja Guinness; entenda

Proprietária da marca anunciou enfrentar 'demanda excepcional' após bebida ter se popularizado entre público mais jovem, e restringiu a quantidade de barris que bares do Reino Unido podem comprar.

Copo com cerveja irlandesa Guinness quase vazio em pub de Londres em 15 de dezembro de 2024. Benjamin Cremel/AFP Em seu pub de Londres, Kate Davidson criou cartões de racionamento de Guinness ante a escassez no Reino Unido da conhecida cerveja preta irlandesa. Bares de todo o país sofrem com a mesma escassez desde que a Diageo, proprietária da Guinness, anunciou este mês que enfrentava uma "demanda excepcional dos consumidores". "Estou um pouco impactada porque é Natal", comentou Davidson, co-proprietária do The Old Ivy House, onde um copo de Guinness colocado de cabeça para baixo avisa que seus barris estão vazios. ✅ Clique aqui para seguir o canal de notícias internacionais do g1 no WhatsApp "Não esperava que se esgotasse nessa época do ano", comentou à AFP a comerciante de 42 anos no bar do centro de Londres. Vários fatores ajudam a explicar as dificuldades de fornecimento da cerveja: O consumo de Guinness aumentou 24% entre as mulheres, após uma estratégia comercial que busca atrair novos consumidores, segundo a diretora-executiva da Diageo, Debra Crew. Entre a geração Z, o interesse na cerveja preta se deu por causa dos chamados "Guinnfluencers", como Kim Kardashian, que publicou uma foto sua com a cerveja no Instagram. Guinness racionada Funcionária de pub em Londres, no Reino Unido, mostra cartão de racionamento de cerveja Guinness. Benjamin Cremel/AFP A Diageo começou a restringir a quantidade de barris de Guinness que os pubs britânicos podem comprar devido ao aumento nas vendas. A bebida escura e cremosa, tradicionalmente consumida por fãs de rúgbi e homens barbudos de meia-idade, se tornou popular entre mulheres jovens. Davidson percebeu que havia um problema na segunda-feira, quando tentou fazer seu pedido semanal normal de sete ou oito barris, mas foi informado de que só poderia comprar quatro. "A cervejaria confirmou que a Diageo estava racionando, então eles racionaram (para nós)", explicou. Davidson e seu sócio criaram um cartão de racionamento que exige que os clientes comprem mais duas bebidas antes de poderem comprar uma Guinness.

É assim que eles lidam com "esses tempos difíceis de racionamento de Guinness". "Na verdade, é um pouco divertido", comentou Davidson.

"Ninguém vai embora", disse ela. Pânico Apesar da medida, os barris de Guinness estavam vazios na noite de sexta-feira e os clientes terão que esperar até quarta para saborear a bebida. "É um pouco triste", admitiu Claudia Russo, uma tatuadora de 39 anos e amante de Guinness, que desta vez optou por um Bloody Mary. As vendas da Guinness no Reino Unido aumentaram 21% entre julho e outubro, apesar do declínio geral no mercado de cerveja, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado de alimentos e bebidas CGA by NIQ. "No último mês, tivemos uma demanda excepcional dos consumidores pela Guinness no Reino Unido.

Maximizamos o fornecimento e estamos trabalhando ativamente com nossos clientes para gerenciar a distribuição, para vender da forma mais eficiente possível", disse um porta-voz da Diageo à AFP em um comunicado. Shaun Jenkinson, diretor de operações da rede de pubs irlandeses Katie O'Brien's, disse à AFP que só recebeu "cerca de 70% do que era necessário para atender aos pedidos". Os fornecedores alertaram várias vezes que "não conseguiriam atender aos pedidos antes do Natal". O "Times" informou este mês que a escassez está causando "compras em pânico", complicando ainda mais o fornecimento. "Se os jovens pararem de beber Guinness, esse problema acabará", disse o escritor Howard Thomas, 79 anos, no Old Ivy House. "Deixe isso para os idosos", propôs ele.